如何做刀拍黄瓜（刀拍黄瓜最正宗的做法）

黄瓜削皮洗净，葱、蒜洗净。

2/9蒜切粒、切葱花。

3/9黄瓜用刀拍破，切小块。

4/9装入容器，放入盐拌匀腌制15分钟(杀出水)。

5/9腌制出来的水倒掉。

6/9放入蒜粒、葱花、香油、香醋、生抽、白糖、辣椒油、味精。

7/9拌匀装盘