米发糕的做法（米发糕为什么要加面粉）

做法如下：首先把大米提前泡发好，接着用石磨磨出米浆。然后在米浆里面放入酒糟和砂糖，一起发酵5小时。

最后把发酵过的米浆进锅蒸35分钟。