广东羊肉鱼汤的做法（鲫鱼清汤羊肉煲广东做法）

原料

山羊肉 200克，鲫鱼 1条，香菜 3根，生姜 4片，料酒 适量，食用盐 适量

做法步骤：

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用生姜和料酒温热做成姜酒水，把羊肉浸泡片刻去膻味。

2/4

煎鱼，为了鱼肉更加鲜美可加少许料酒，煎至鱼两面微黄，加入清水微热

3/4

将羊肉放如鱼汤之中，接下来就开始煲汤，大概40分钟就可以了

4/4

将准备好的香菜放入锅中，再加入适量盐和其他调味品，鲜美的羊肉鲜鱼汤就做好了