主料
玉米面粉500克
辅料
彩椒40克
青辣椒300克
鸡腿菇80克
鸡蛋2个
打卤酸汤子的做法步骤
1.吃面之前先做卤
2.加工碎
3.摊鸡蛋饼
4.依次入锅炒熟…添汤…加佐料等…玉米淀粉勾芡，出锅备用
5.勾好芡的
6.网上买的发酵好的玉米面团，捏碎用滚开水稍稍烫一下搅拌成一个个小面团放进热水锅里烫50秒。捞出来…揉成面团。手感是稀稀的，非常滑腻…就可以往锅里剂了…
7.放锅里煮
8.捞出后在搅拌一遍均匀
9.我不会用汤子套，做的形状不好看，但是味道绝对正宗
10.浇上卤汁…满口酸滑，咸鲜…不腻口的素食哦
