主料:干玫瑰50g、冰糖150g
辅料:水500g
1、准备干玫瑰花。
2、玫瑰花用清水冲洗干净(为的是冲去浮土)。
3、用剪刀剪掉花萼和花蕊。(用剪刀在花萼处下剪刀)。
4、轻轻剪一下不要完全剪断,顺势用剪刀掰开,花蕊也连着花萼出来了。
5、看,很完整的花蕊都出来了。(如果一个一个剥花瓣费时又麻烦)。
6、花瓣都剪下来后放入小煮锅中。
7、加入大约500克清水。
8、加入冰糖。
9、煮锅至火上大火烧沸。
10、转小火慢慢煮,这是煮大约20分钟后,改微火,继续煮。
11、微火大约40分钟左右汤汁浓稠,即可关火。
12、趁热装在消毒好可密封的小瓶里,凉透放入冰箱保存。