酸螃蟹的正宗做法（五香螃蟹的正宗做法）

大闸蟹7只    

辅料

米醋五六滴 姜三四片    

生粉一勺半 白糖一勺半    

酱油（生抽）一勺半    

酸甜螃蟹的做法步骤

1. 选好螃蟹

2. 先把螃蟹洗干净，一只螃蟹切成两半，好入味用热水煮熟。

3. 煮好后，用个碟把螃蟹捞起来，沥水干，把辅助材料全放一起弄成酱料，趁热撒上螃蟹去。

4. 最后，就可以上桌啦。酸甜可口，一下就干光拉，很美味，都在啃螃蟹