原因归结如下：
一、棕熊吃鱼的方法和人不同。相信细心的小伙伴已经想到了两者的画面，棕熊吃鱼是以吞为主，咬为辅；而我们人吃鱼时要细嚼直至嚼碎到能让我们的食道接受为止。这样棕熊的嘴也好食道也好都不大可能与鱼刺接触，而是鱼刺鱼肉直接到胃部一起消化掉。而人类因为要细嚼，会促使鱼肉和鱼刺分离，这样鱼刺与我们在嘴部食道接触的可能性大大增加，也就增加了被卡住的概率。
二、棕熊与人的食道坚硬程度不同。由于棕熊是吃生食的，它肯定进化出了较为坚硬的食道内壁，这样即使在吃鱼时有几根鱼刺会与鱼肉脱离也不会轻易地在食道卡住。而人类吃的是熟食，进化出的食道内壁自然没有棕熊般坚硬，鱼刺进入食道时比较容易卡住。
三、将鱼烹饪熟后会导致鱼肉与鱼刺更容易分离。棕熊肯定是不会将鱼弄熟再吃的，它吃生鱼，鱼肉与鱼刺还紧密相连不易脱落，这样也就不会卡住食道了。而人吃鱼时在将鱼加工熟的过程中也破坏了鱼肉与鱼刺的紧密程度，在吃时鱼刺容易分离出来，自然也就容易卡住食道。
不同的吃食物方式在时间的催化下，进化出了不同的食道结构。或许这就是自然之力的魅力。
