麻婆豆腐商业配方（河南麻婆豆腐配料表）

食材：瘦肉、嫩豆腐

做法

1.少油将肉沫炒熟，加入干辣椒、半勺豆瓣酱、1勺酱油、1勺蚝油、少许零卡糖炒香

2.加入1碗清水煮开，放豆腐下锅，加半勺淀粉勾芡

3.大火翻炒5分钟收汁即可