排骨包子是怎么做的（正宗排骨包子的做法视频教程）

首先，准备面团：将面粉、水和酵母搅拌均匀，揉成柔软的面团，静置发酵。

其次，准备排骨馅：将猪肉排骨剁成细碎，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒等调料拌匀。

然后，将面团分割成小块，擀成薄皮，包入排骨馅，收口捏紧。

最后，将包子摆放在蒸锅上，大火蒸15-20分钟至熟透即可。食用时可搭配辣椒酱或其他调料根据个人口味享用。