小龙虾重金属污染对人体会存在潜在危害。
1.小龙虾是一种典型的生物富集者，可以吸收周围水体或土壤中的重金属，因此如果生存在受污染的环境中，小龙虾体内很有可能会积累过量的重金属，如铅、汞、镉等，长期食用污染物含量高的小龙虾会影响人体健康。
2.不过我们在平时加工或者烹制小龙虾的时候，也可以通过多种方式来减少胆汁中的重金属含量。
例如煮熟的小龙虾中胆汁的白色浑浊物质是铅、镉等重金属的指示物，可以多泡一会儿再煮。
此外，一些小龙虾养殖场为了避免类似的问题也会采用生态循环养殖的方式。
因此，如果从适当处理的角度出发，小龙虾对人体的危害可以得到有效控制。
