包子馅可以选择多种口味,常见的有猪肉大白菜馅、猪肉韭菜馅、猪肉芹菜馅、猪肉香菇馅、猪肉虾仁馅、鸡蛋韭菜馅、豆腐虾皮馅等。
猪肉大白菜馅:将绞肉加入盐、葱姜末、酱油、香油等调料,搅拌摔打至有黏性,然后加入切碎的大白菜,搅拌均匀即可。
猪肉韭菜馅:将绞肉加入盐、葱姜末、酱油、香油等调料,搅拌摔打至有黏性,然后加入切碎的韭菜,搅拌均匀即可。
猪肉芹菜馅:将绞肉加入盐、葱姜末、酱油、香油等调料,搅拌摔打至有黏性,然后加入切碎的芹菜,搅拌均匀即可。
猪肉香菇馅:将绞肉加入盐、葱姜末、酱油、香油等调料,搅拌摔打至有黏性,然后加入切碎的香菇,搅拌均匀即可。
猪肉虾仁馅:将绞肉加入盐、葱姜末、酱油、香油等调料,搅拌摔打至有黏性,然后加入切碎的虾仁,搅拌均匀即可。
鸡蛋韭菜馅:将鸡蛋加入盐、葱花等调料,搅拌均匀后加入切碎的韭菜,搅拌均匀即可。
豆腐虾皮馅:将豆腐切成小丁,虾皮浸泡软后切碎,然后加入葱姜末、酱油、香油等调料,搅拌均匀即可。
以上是几种常见的包子馅调制方法,根据个人口味可以自由搭配食材和调料。