肉炖多长时间（肉一般炖多长时间最佳）

炖肉需要多久取决于你使用的锅具以及肉块儿的大小和肉的种类，肉块儿越大需要的时间越多，炖牛肉需要的时间比炖羊肉和猪肉多。

如果是使用普通锅具炖肉的话，一般来说大约需要一个半小时到两个小时左右，基本上就能炖到酥烂了。如果是使用高压锅，则需要的时间要少很多，通常只需要十五到二十分钟就足够了。