蒜薹炒河虾最正宗的做法（姜蒜炒虾最正宗的做法）

蒜薹炒河虾最正宗做法如下

食材明细 主料 蒜苔250克 鲜虾300克 辅料 小葱白4根 辣椒2只 姜2片 蚝油半汤匙 料酒半汤匙 淀粉少许 盐适量 油适量 

1 准备材料

2 鲜虾剥出虾仁，加盐、料酒、淀粉少许稍腌制

3 蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末，辣椒切丝

4 锅中热油，放入虾仁炒至变色，盛出待用

5 另起锅，炒香葱姜辣椒

6 倒入蒜苔，翻炒片刻，然后调入蚝油和盐

7 把炒好的虾仁倒进锅里一起炒匀就可以出锅