红枣包糯米正宗做法（一层糯米一层红枣怎么蒸）

·主料·

莲藕｜1节

糯米｜100g

红枣｜4颗

·辅料·

红糖｜20g

冰糖｜15g

·做法·

1.糯米提前洗净，用清水浸泡1小时以上。

2.红枣洗净，去核后切成较小的块儿状；将红枣放入糯米中，稍微搅拌均匀。

3.莲藕洗净，切掉前部，借助筷子将糯米红枣塞进藕里。

4.用牙签将莲藕盖固定住，去皮后放入锅中，加入清水，水量没过莲藕。

5. 放入红糖和冰糖，盖住高压锅盖，上汽以后煮40分钟。

6.煮好后完全放凉，切片即可。