新鲜白果的外层绿皮怎么处理（鲜白果的正确处理方法）

在去掉白果外皮的时候，可先将其清洗干净后放在锅中加油炒一会儿，或者将其放在开水中浸泡几次，这样果肉和外皮就容易脱离，之后再用布擦拭白果的外皮，最好不能直接拿手上去剥皮，这样果肉也不会受损。

或者将洗好的白果放在开水中浸泡几次，这样白果的外皮就容易和果肉分离出来，之后用布擦拭白果的外皮，最好不能直接拿手上去剥皮，或者戴个棉布的手套，将外皮去除干净后，吃起来就会更加的安全放心。