材料
菠萝肉 300g
细砂糖 50g
淀粉水 适量
黄油 15g
法式千层酥皮 6片
过程
1、将300g菠萝肉切成小丁，15g黄油放入锅中小火融化，加入切好的菠萝丁、50g砂糖和适量淀粉水。
2、小火炒至馅变浓稠，盛出备用。
3、就像平时做蛋挞一样，我们可以购买现成的速冻千层酥皮，如果想挑战一下自制酥皮，可以戳这里。在准备好的酥皮四条边涂上蛋液，粘合用。
4、在千层酥皮的一边放入适量的菠萝馅，上下要留有足够的空位。
5、将饼皮对折合上。
6、用叉子在边边压出花纹。
7、在表面上划三刀，轻轻划穿饼皮即可。
8、在表面均匀地刷上一层全蛋液。
9、送入提前预热好的烤箱，上下火185度，烤25分钟，烤至表面金黄即可！
