笋剥了皮后放置于保鲜室内一晚,是可以的。但需要注意的是,笋的储存温度应该在 15°C 到 30°C 之间,同时要避免阳光直射和潮湿环境。
如果笋已经过度成熟或过度生长,可能会失去原本的口感和品质,因此在购买时应该选择新鲜的笋,并尽量避免过度储存。