1、首先查看豆油的色泽。颜色越浅越好,因为往往提炼程度较高的豆油,颜色都比较浅,所以选择颜色浅的豆油比较优质
2、其次观察都有的透光性。豆油在阳光下观看,没有浑浊杂物,较为纯净的,比较优质。
3、再者闻有无异味。将豆油放到手指间揉搓,用鼻子闻是否有臭味或者其他的异味,只有豆香味则为优质。
4、最后品尝味道。在允许的情况下品尝下味道,没有苦涩味。
1、首先查看豆油的色泽。颜色越浅越好,因为往往提炼程度较高的豆油,颜色都比较浅,所以选择颜色浅的豆油比较优质
2、其次观察都有的透光性。豆油在阳光下观看,没有浑浊杂物,较为纯净的,比较优质。
3、再者闻有无异味。将豆油放到手指间揉搓,用鼻子闻是否有臭味或者其他的异味,只有豆香味则为优质。
4、最后品尝味道。在允许的情况下品尝下味道,没有苦涩味。