买哪种核桃吃了营养最好（核桃要哪种才有营养）

新鲜的健康核桃营养最好。
1.新鲜的健康核桃营养物质更为丰富。
核桃中含有蛋白质、脂肪、磷、钙等人体必需成分，尤其是不饱和脂肪酸、亚油酸等营养素含量较高。
2.在新鲜和健康状态下摄取核桃可最大限度地吸收这些营养素。
1.购买核桃时要选择新鲜、质量好的产品，以便更好地摄取核桃的营养价值。
2.可以选择生吃核桃，这样可以最大限度地吸收核桃的营养，但同时要注意适量食用，避免过量导致脂肪摄入量过高。