腰果怎样做法才好吃（腰果三种人不宜吃）

【材料】鸡胸肉1块，青椒和红椒各1个，蚝油和生抽各1茶匙，腰果和油和清水适量，盐4克，淀粉少许。

【做法】①将鸡胸肉洗净切丁。

②用蚝油、盐和淀粉腌制。青椒和红椒分别洗净切块备用。腰果用烤箱稍加烘烤或油炸至金黄备用。

③锅中放油烧至温热，倒入鸡丁滑散，炸至金黄后捞出。

④在锅中余油中加入青、红椒块翻炒至软，加入炸好的鸡丁炒匀，调入生抽和清水，最后放入加工过的腰果稍加翻炒，收汁即可。