潮汕海鲜干面做法（正宗潮汕干面的做法）

1.将面条基本煮熟。

2.掸面，把面捞出来排油摊凉。

3.吃时将面在开水内烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。

备注:面要那种直径越2mm的粗面,而且煮面的时候一定不要煮全熟,因为后面还要烫,否则不劲道。

做好的面可根据各人口味加料,口味不限。