步骤/方式1
红豆洗净后，用水泡一晚。泡好的红豆倒入锅中，加约没过红豆两倍的水煮豆子，大火煮开后转小火，豆子熟透水快熬完时加入红糖继续熬，直到水基本熬完。盛出放凉待用
步骤/方式2
冷水和面、放入酵母、发酵至蓬松备用
步骤/方式3
发酵好的面团，用手按压排出气体后，搓成长条，滚刀切成等量的小荠子。小荠子用擀面杖擀成圆片
步骤/方式4
面皮放入红豆馅、慢慢收口、顶部捏紧即可
步骤/方式5
在案板上按压成饼状、撒点黑芝麻
步骤/方式6
电饼铛刷点油、放入做好的红豆饼、180度烤制10分钟翻面、两面金黄就可以出锅了
