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黄米煎饼正宗做法(黄米煎饼的正宗做法)

黄米煎饼正宗做法(黄米煎饼的正宗做法)

更新时间:2024-01-14 06:41:03

黄米煎饼正宗做法

准备食材有,小麦面粉500克,食盐,鸡蛋一个,清水适量

一,将500克面粉倒入稍微大点的容器中,用清水把面和成糊状,再给面糊中打入一个鸡蛋,打鸡蛋为的是煎饼做出来更柔软,加入适量食盐,加食盐为的煎饼更劲道,把黏糊搅至在勺子上能挂上浆就好了,黏糊不能太稠也不能太稀

二,将平底锅或者电饼铛预热,给锅中刷一层油,防止粘锅,给锅中舀一勺黏糊,抹匀,也可以直接转动锅均匀的摊在锅底,这个煎饼薄点才好吃,根据自家锅的大小舀黏糊,等锅中煎饼煎至定型后再翻面烙一分钟,就可以出锅了,再卷上自己喜欢吃的菜,简直不要太好吃哦

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