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花生芝麻姜糖的做法(芝麻姜糖正宗做法)

花生芝麻姜糖的做法(芝麻姜糖正宗做法)

更新时间:2024-01-25 20:41:24

花生芝麻姜糖的做法

用料

红皮花生 440克,黑芝麻 230克,白芝麻 20克,姜100克,麦芽糖 200克,红糖 60克,白糖 60克,盐 2克

花生芝麻姜糖的做法步骤

步骤 1

花生烤箱150度烤25分钟左右去壳,芝麻混合炒香。姜榨汁,取汁备用

步骤 2

白糖红糖和盐加少许水放入锅中

步骤 3

加入麦芽糖

步骤 4

小火慢慢熬,熬到用筷子沾少许糖浆放入冷水中冷却,糖浆是硬脆的即可加入花生和芝麻和姜汁拌匀

步骤 5

放进烤盘或模具中用力压平

步骤 6

冷至不烫手,切成小块即可

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