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怎样做透明面条(制作透明面条的方法)
怎样做透明面条(制作透明面条的方法)
更新时间:2024-02-29 10:40:06
做透明面食的时候,不能像普通的面食那样,只加面粉,要使用面粉和淀粉一起和面,两者一起和面,就会将面粉中的面筋洗净,然后得出无筋面团,无筋面团色泽洁白、细致,做出来的面食就是透明状的。
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