臭豆腐调料配方与制作方法（臭豆腐的调味料配方）

臭豆腐调料配方：

主料：

豆腐适量

辅料：

植物油50毫升

生抽50毫升

盐5克

葱花适量

臭豆腐的做法：

1.将臭豆腐凉干水分，不滴水即可。

2.在锅中倒入50毫升植物油。

3.将臭豆腐放入锅中煎。

4.单面煎黄后翻面继续煎，二面都金黄后出锅。

5.葱切段，将热油浇在葱段上。

6.加入50毫升生抽，盐5克。

7.搅拌均匀。

8.将臭豆腐放入蘸酱，装盘即可。