原料：梅干菜、肉馅、面粉、大葱、盐、五香粉、糖、黄酒、香油。
做法步骤：
第1步、这个饼用的大部分是烫面。先取240克面粉，用120克开水烫面，稍微晾凉揉成团后，再放入剩余的60克面粉，再加30克凉水，一起揉成面团。
第2步、面团揉好后饧一会儿。
第3步、泡好洗净的梅干菜切碎，用油炒香姜末后放入梅干菜煸炒出香味，晾凉备用
第4步、猪肉剁馅，加盐，糖，五香粉，黄酒拌均匀后，放入大葱和香油拌均匀。
第5步、拌好的肉馅。
第6步、放入梅干菜再拌均匀。
第7步、面团共分8份，取一份擀开，放入馅。
第8步、然后先压开再擀薄。
第9步、多功能三明治机预热，预热的过程是等红灯灭了，绿灯亮起,放入擀好的薄饼。注意烤盘不要刷油。
第10步、中间可以翻面，烤到两面焦黄就可以了。
