以下是十种常见的寿司做法，包括万花筒寿司的做法：
1. 原味鲑鱼寿司：将鲑鱼切成片，与寿司米一起卷成寿司卷，再切成小块即可。
2. 火腿鸡蛋寿司：将火腿和鸡蛋切成丝，与寿司米一起卷成寿司卷，再切成小块即可。
3. 鳗鱼寿司：将烤好的鳗鱼片和葱丝放在寿司米上，卷成寿司卷，再切成小块即可。
4. 海胆寿司：把海胆肉和寿司米混合在一起，用海苔包裹成小球状即可。
5. 龙虾寿司：将烤好的龙虾肉和黄瓜、芥末酱等配料放在寿司米上，卷成寿司卷，再切成小块即可。
6. 三文鱼芝士卷：将三文鱼切成片，放在寿司米上，再加上奶油芝士、黄瓜丝等配料，卷成寿司卷，再切成小块即可。
7. 蟹肉天妇罗寿司：将天妇罗虾和蟹肉放在寿司米上，卷成寿司卷，再切成小块即可。
8. 墨鱼寿司：将墨鱼切成小块，放在寿司米上，再加上芥末酱、黄瓜丝等配料，卷成寿司卷，再切成小块即可。
9. 香菇鳗鱼寿司：将烤好的鳗鱼肉和香菇、胡萝卜等配料放在寿司米上，卷成寿司卷，再切成小块即可。
10. 万花筒寿司：将寿司米和各种配料混合在一起，放在寿司帘上，卷成花样繁多的寿司卷，切成小块即可享用。
万花筒寿司的做法：
材料：
- 寿司米
- 青椒、红椒、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜等多种蔬菜
- 三文鱼、鳗鱼、鲑鱼等多种鱼类
- 芝士、蛋黄酱等配料
步骤：
1. 将寿司米用适量的水冲洗干净，放入电饭煲中加入适量的水煮熟。
2. 煮熟的寿司米放入大碗中，加入适量的米醋和糖，搅拌均匀。
3. 将各种蔬菜和鱼类切成长条状。
4. 找一个寿司帘，铺上保鲜膜，将寿司米铺在上面。
5. 在米饭上摆放各种蔬菜和鱼类，适当加入芝士、蛋黄酱等配料，按照心仪的花纹卷起来。
6. 切成小块即可享用。
以上是万花筒寿司的简单做法，可以根据个人口味和喜好添加或替换其他食材。
