主料
海肠300g
土豆丝400g
辅料
孜然面5mg
辣椒面适量
做法步骤
1.土豆丝切细均匀点,用水洗洗六成油进锅。慢炸金黄色捞出
2.海肠用白醋清洗,快速淖水,过凉。葱姜蒜爆锅,放料酒,味达美少许,孜然面辣椒面,糖,味精少许。翻炒淋香油出锅
3.炸好的土豆丝控油摆盘,把炒好的海肠放上面,装饰即可
主料
海肠300g
土豆丝400g
辅料
孜然面5mg
辣椒面适量
做法步骤
1.土豆丝切细均匀点,用水洗洗六成油进锅。慢炸金黄色捞出
2.海肠用白醋清洗,快速淖水,过凉。葱姜蒜爆锅,放料酒,味达美少许,孜然面辣椒面,糖,味精少许。翻炒淋香油出锅
3.炸好的土豆丝控油摆盘,把炒好的海肠放上面,装饰即可