怎样做凉拌扇贝丁（扇贝丁凉拌的做法大全）

食材主料扇贝200g 辅料香油适量盐适量香菜适量醋适量蒜泥适量 步骤1.将扇贝丁解冻2.锅内倒入凉水，将扇贝丁倒入，小火3.等到水温达到手温度的时候，倒入少许盐4.不要等到锅沸腾才将扇贝取出，等到扇贝颜色发白，肉质紧了就可以咯。

5.将蒜泥、香菜末、醋、香油倒入盘子中6.将热的扇贝倒入盘中搅拌即可。小贴士如果是新鲜的扇贝丁就更好了。