可以。合金又不会和油反应，基本没有什么影响的。合金筷子并不是所谓的不锈钢、铁、铝合金筷子。真正的合金筷采用的是由“高分子材料”和“玻璃纤维”合成后的材料生产制造而成的。这种材料在现代的高端科学领域运用的非常广泛。
高端玻纤合成材料主要运用在医学领域中的人造假肢和一些人造器官方面也被广泛运用。
合金的沸点也比热油高，也不会融化。筷子放在热油里面要特别注意热的传导，如果长时间讲合金筷子放在油锅里面，筷子很可能变得烫，容易伤到手，合金筷子也比一般的筷子滑，夹东西有点难夹起来，所以使用合金筷子要注意它本事的特点。
