香肠菜饭家常做法（香肠可以直接放米饭上蒸吗）

香肠2根青菜5颗大米适量食用油适量盐3克水适量

香肠菜饭的做法

 步骤1将香肠切片，青菜洗净切成小条状。电饭煲按平时的量煮一锅饭。

 步骤2锅热不用放油，下香肠小火煸炒。 步骤3煸炒至白色肥肉变成透明盛出备用。 

步骤4锅内倒油，可以稍微多一点，青菜比较吃油。

 步骤5放少许盐，等青菜出水后下香肠，一起炒。

 步骤6青菜熟透后下煮熟的白饭，搅拌均匀。

 步骤7开小火，饭与菜一定要搅拌均匀，尝一下太淡可以再放一点盐。一锅香喷喷的香肠菜饭搞定。

 步骤8有荤有素的菜饭棒棒哒！