炸鸭腿最简单酥脆方法（炸鸭腿商业配方）

我们先把买来的鸭腿清洗干净。然后配置一个调腕水，叫他泡一泡入味。

等上一个小时后，我们可以打三个鸡蛋加一些玉米淀粉熬成糊状。让每个鸭腿在调好的糊状里打一个滚儿。这时候就可以油炸了。