原料:鱿鱼、五花肉、韭菜、面粉、盐、生抽、料酒、香油、胡椒粉、白糖。
做法步骤:
第1步、五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起
第2步、加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉
第3步、顺着一个方向搅拌均匀
第4步、韭菜切丁放入馅料中拌匀
第5步、面粉里加入一克盐
第6步、用开水烫成雪花状
第7步、等不烫手了和成面团
第8步、准备好蒸锅、盖帘上刷一层薄薄的食用油这样就不会粘低
第9步、醒好的面团分成20克左右的小面团、擀成面皮包成包子、均匀的放入蒸锅内、大火蒸15分钟就好了!
原料:鱿鱼、五花肉、韭菜、面粉、盐、生抽、料酒、香油、胡椒粉、白糖。
做法步骤:
第1步、五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起
第2步、加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉
第3步、顺着一个方向搅拌均匀
第4步、韭菜切丁放入馅料中拌匀
第5步、面粉里加入一克盐
第6步、用开水烫成雪花状
第7步、等不烫手了和成面团
第8步、准备好蒸锅、盖帘上刷一层薄薄的食用油这样就不会粘低
第9步、醒好的面团分成20克左右的小面团、擀成面皮包成包子、均匀的放入蒸锅内、大火蒸15分钟就好了!