不是生的!开盖可食!
把洗好的鱼段放在吸水纸上吸干。
小火煎炸,等一面炸黄变干再翻,否则鱼会碎掉。小火很重要
煎好的鱼黄糯留香
备好葱、姜、香叶、大茴、花椒,平铺到高压锅里。
调酱汁放入生抽、老抽、糖、豆豉适量,加水倒入高压锅里,水没过鱼段,大火出气转小火(20分钟从出气开始计算)
不是生的!开盖可食!
把洗好的鱼段放在吸水纸上吸干。
小火煎炸,等一面炸黄变干再翻,否则鱼会碎掉。小火很重要
煎好的鱼黄糯留香
备好葱、姜、香叶、大茴、花椒,平铺到高压锅里。
调酱汁放入生抽、老抽、糖、豆豉适量,加水倒入高压锅里,水没过鱼段,大火出气转小火(20分钟从出气开始计算)