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生蚝胡椒紫菜汤的做法(生蚝鸡蛋紫菜汤的正确做法)

生蚝胡椒紫菜汤的做法(生蚝鸡蛋紫菜汤的正确做法)

更新时间:2023-12-23 20:07:35

生蚝胡椒紫菜汤的做法

1、做法一。材料:生蚝400克,葱一条,姜四块,紫菜二块,盐、麻油各一茶匙,酒一汤匙,胡椒粉少许,清水五碗。

做法:开壳取出生蚝肉,用盐、生粉调匀,洗净,入沸水焯过,沥水洗净姜切丝,葱切小粒,紫菜切小块烧滚清水,以盐、胡椒粉调味,下生蚝再煮滚,即下紫菜片、葱粒熄火,加酒、麻油,装碗,下姜丝即成。

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