培养法：将粪便样本接种到含有大肠杆菌特异性培养基的平板上，经过一定时间后，观察菌落的形态和数量，即可判断大肠杆菌的存在和数量。
快速检测法：利用大肠杆菌特异性抗体或核酸探针，对粪便样本进行快速检测，可以在短时间内得到大肠杆菌的存在和数量。
免疫学方法：利用大肠杆菌特异性抗体或抗原，对粪便样本进行免疫学检测，可以在短时间内得到大肠杆菌的存在和数量。
PCR法：利用聚合酶链式反应技术，对粪便样本中的大肠杆菌DNA进行扩增和检测，可以在短时间内得到大肠杆菌的存在和数量。
这些方法都具有快速、准确、灵敏等特点，可以用于大规模的粪便样本检测和监测。
