1. 雪梨清洗干净备用
2. 将雪梨切开去核做成雪梨盅
3. 贝母用刀拍碎
4. 拍碎的贝母放入雪梨盅
5. 老冰糖拍碎放在贝母上
6. 用牙签将雪梨固定好,放入电饭锅隔水炖
7. 选择蒸煮,设置时间为1小时