如何做奶油玉米布丁（奶香玉米布丁的正宗做法）

主料4人份

淡奶油150克

 鸡蛋黄2个 纯牛奶50克

辅料

细砂糖15克

步骤1

将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里，用小火加热，一边搅拌一边加热，使糖全部融化，放凉备用

步骤2

蛋黄倒入盆里，用蛋抽打散

步骤3

将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀

步骤4

将蛋黄奶液过筛两次，这样会更细腻哟

步骤5

倒入小个的碗中，可以做4杯，甜品小小一杯足够，这样才不会吃腻，小口慢尝

步骤6

烤盘里装入热水，将布丁杯放入

步骤7

放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤25分钟左右，表面呈现焦糖色即可