用料
皮蛋 5个
青椒 5个
油 适量
蒜 6瓣
生姜 1块
干辣椒 3个
豆豉 1勺
生抽 2勺
盐 1勺
鸡精 1勺
做法步骤
1、青椒拍碎,切成段备用!
2、蒜瓣拍碎切成小块。生姜切成小块,干辣椒切成段备用!
3、皮蛋剥壳,洗净,切成小块备用!
4、空锅下青椒,撒适量盐,炒干水分,盛出备用!
5、起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒,豆豉爆香!
6、放入切好的皮蛋快速翻炒均匀!炒出香味儿!
7、放入适量的生抽调味儿!
8、放入青椒大火翻炒七八下!
9、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可食用!
用料
皮蛋 5个
青椒 5个
油 适量
蒜 6瓣
生姜 1块
干辣椒 3个
豆豉 1勺
生抽 2勺
盐 1勺
鸡精 1勺
做法步骤
1、青椒拍碎,切成段备用!
2、蒜瓣拍碎切成小块。生姜切成小块,干辣椒切成段备用!
3、皮蛋剥壳,洗净,切成小块备用!
4、空锅下青椒,撒适量盐,炒干水分,盛出备用!
5、起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒,豆豉爆香!
6、放入切好的皮蛋快速翻炒均匀!炒出香味儿!
7、放入适量的生抽调味儿!
8、放入青椒大火翻炒七八下!
9、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可食用!