榴莲的种子可以食用,但是通常会被舍弃掉,因为一些人认为它们的外壳太硬且味道并不好。然而,榴莲种子在一些亚洲国家,如印度尼西亚和马来西亚被广泛使用。在每个榴莲果实中种子的数量和大小因品种而异,也可以根据不同的做法切成小块,在蒸、炸、烤等烹饪方法中使用,例如用于制作糕点、炸莲莲丸子和榴莲咖喱等,可以增加营养价值。
榴莲的种子可以食用,但是通常会被舍弃掉,因为一些人认为它们的外壳太硬且味道并不好。然而,榴莲种子在一些亚洲国家,如印度尼西亚和马来西亚被广泛使用。在每个榴莲果实中种子的数量和大小因品种而异,也可以根据不同的做法切成小块,在蒸、炸、烤等烹饪方法中使用,例如用于制作糕点、炸莲莲丸子和榴莲咖喱等,可以增加营养价值。