五香焖笋干的做法 准备食材。我的笋干非常干硬,先浸泡一个晚上。用剪刀剪成条,还要入高压锅,用蹄筋档压了两遍,如果大家能在街上买处理过泡好的笋干就省了这一步。
锅下油,烧热,下笋干翻炒。
依次下米酒、生抽、老抽、盐、糖、各种香料,加没过笋干的水,盖锅焖烧20分钟,稍微收收汁,可装盘。
五香焖笋干的做法 准备食材。我的笋干非常干硬,先浸泡一个晚上。用剪刀剪成条,还要入高压锅,用蹄筋档压了两遍,如果大家能在街上买处理过泡好的笋干就省了这一步。
锅下油,烧热,下笋干翻炒。
依次下米酒、生抽、老抽、盐、糖、各种香料,加没过笋干的水,盖锅焖烧20分钟,稍微收收汁,可装盘。