蒸米饭是最简单的烹饪方法之一，只需要一锅水和一个蒸锅就可以了。以下是一碗米饭的最简单的蒸饭方法：
1. 水洗米：先用水把米洗净，把水抛去，重复2-3次，直到水清澈为止。然后用笊篱把水滤去。
2. 加水浸泡：把洗好的米放入锅内，加水，水的高度要盖过米。
3. 下锅蒸：将锅置于火上，直到水烧开，将米饭浸泡的锅放在蒸锅上。盖上锅盖，开大火蒸10-15分钟。
4. 熄火焖饭：等到蒸饭器倒计时结束后，煮熟的米饭变得松软透明，仿佛在呼吸。此时可以熄火，让米饭在热锅中焖5-10分钟，可以减少米饭黏连，增加米饭的食用口感。
以上是最简单的蒸米饭方法，需要注意的是，不同品种的米蒸的时间和量都不一样，还需要根据自己的口感选择增减水位和时间等，让米饭更加美味。
