当前位置:首页>维修大全>综合>

蘑菇素丸子的家常做法(蘑菇丸子正宗做法)

蘑菇素丸子的家常做法(蘑菇丸子正宗做法)

更新时间:2024-02-18 07:32:02

蘑菇素丸子的家常做法

1、把干香菇洗好,用热水泡开后切成末,泡香菇的水不要倒掉;胡萝卜切末,然后将泡香菇的水,萝卜末,香菇末,面粉搅拌在一起搅成面糊,面粉凭感觉放就好,一勺一勺加;然后放适量精盐和味精,再加点十三香味道会更好;

2、一只手把面糊抓在手里,挤出一团面糊,另一只手用沾过水的勺子挖出来,放到烧开的油锅里;这样往油锅里放丸子的时候既不沾粘,而且成型也比较容易;

3、用一根筷子插进油锅,如果吱吱冒泡,就说明可以下锅炸丸子了;

4、等下锅的丸子定型之后,用铲子或者笊篱翻个面,均匀受热即可

更多栏目