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怎样炸素豆腐丸子(炸豆腐丸子怎么炸最简单)

怎样炸素豆腐丸子(炸豆腐丸子怎么炸最简单)

更新时间:2024-01-08 13:08:33

怎样炸素豆腐丸子

食材清单:鸡蛋1个,胡萝卜1根,豆腐半块,面粉半小碗,鸡精10g,盐3g,油20g,花椒粉10g,葱10g,姜5g。

烹饪步骤:

1.胡萝卜擦细丝,姜、葱切沫。豆腐,胡萝卜丝,鸡精,盐,姜、葱沫,鸡蛋,花椒粉放一个容器里拌匀,倒入面粉,拌匀。

2.做好的丸子胚,取一些放手中,一挤用筷子夹起就是一个丸子。

3.锅添油,中火烧至放一根筷子周围起泡泡,就可以下丸子炸了。定型后,翻面炸另一面。中小火炸。

4.全部金黄色,表皮酥脆捞出沥油。把全部丸胚

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