据说江团鱼的养殖环境很脏,很多寄生虫,如果吃了加工不彻底熟透的江团鱼,很容易感染寄生虫。
其次因为江团鱼营养价值高,蛋白质含量丰富,肠胃功能衰弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患的人也少吃。