温州江蟹生阿外楼的做法是先将新鲜的温州江蟹以特制的调料腌制一段时间,然后将腌制好的蟹放入锅中蒸煮,直至蟹肉变熟。同时,将适量的花椒、辣椒、姜蒜等辅料炒香,再加入少许酱油、糖、醋等调味料煮沸。
最后将蒸熟的蟹和调好的辣椒酱充分拌匀,让蟹肉充分吸收辣椒酱的味道。这样制作出的温州江蟹生阿外楼口感鲜美、辣香诱人,成为人们喜爱的美食佳品。
温州江蟹生阿外楼的做法是先将新鲜的温州江蟹以特制的调料腌制一段时间,然后将腌制好的蟹放入锅中蒸煮,直至蟹肉变熟。同时,将适量的花椒、辣椒、姜蒜等辅料炒香,再加入少许酱油、糖、醋等调味料煮沸。
最后将蒸熟的蟹和调好的辣椒酱充分拌匀,让蟹肉充分吸收辣椒酱的味道。这样制作出的温州江蟹生阿外楼口感鲜美、辣香诱人,成为人们喜爱的美食佳品。