螺丝椒酱的正宗做法（自制螺丝椒辣椒酱的家常做法）

材料：田螺500克、辣椒酱2勺、蒜蓉半勺、紫苏6片、酱油适量、盐适量

做法：

1、把清水倒进锅烧开、把它焯一下水、那些白沫就出来。然后把它捞出放在另一个装碟上。

2、捞出来就放在水龙头下洗干净。

3、把锅洗干净再烧开倒点油、放蒜蓉紫苏炒一下、把螺也倒在锅子翻炒几分钟后、加盐、加2勺酱油、加3勺辣椒酱再翻炒、最后加1勺清水把锅盖盖上、大火烧5分钟。完成