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燕窝可以直接下锅炖吗(燕窝可以直接用碗炖吗)

燕窝可以直接下锅炖吗(燕窝可以直接用碗炖吗)

更新时间:2024-01-05 00:55:36

燕窝可以直接下锅炖吗

燕窝不可以直接炖,最好是隔水炖。

首先,我们来理解一下什么是隔水炖。通俗点说,就是将需要加热的东西放进小容器,但是不直接加热,而是放到大容器里,再将大容器加水加热,目的是控制加热温度,水的沸点是100度,隔水加热温度却可以控制在100度以下。

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