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无糖藜麦全麦吐司面包烤箱做法(藜麦全麦吐司面包机做法)

无糖藜麦全麦吐司面包烤箱做法(藜麦全麦吐司面包机做法)

更新时间:2023-12-21 06:26:33

无糖藜麦全麦吐司面包烤箱做法

1、将藜麦和全麦面粉混合,加入适量的水和泡打粉,揉成面团。

2、将面团放在温暖的地方发酵,大约需要1-2小时。

3、将面团擀成牛舌状,卷起来,放入吐司模具中。

4、放入烤箱进行第二次发酵,可以在烤箱内放一碗热水来增加湿度。

5、烤箱预热至180℃,烤35-40分钟。在烤制过程中要注意观察面包的上色情况,如果颜色太深可以加盖锡纸。

制作无糖藜麦全麦吐司面包的关键是藜麦和全麦面粉的比例,如果比例不合适,可能会导致面包口感过硬或过软。此外,发酵和烤制的时间和温度也需要掌握得当,以便制作出美味的无糖藜麦全麦吐司面包。

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